最近デカ盛り攻めが忙しく(言い訳なんですが・・・)飲みに出る機会が激減している大迫力です。(単なる金欠との噂もあります!)
今回訪ねたのは、毎週木曜日によくチョイ飲みさせてもらっている『ラーメン天晴』の木藤大将から情報をいただいた、本場大阪の「どて焼き」が食べれる『どて焼き・串かつ 大黒店(だいこくてん)』さん@小倉北区金鶏町です。
私がホルモン好きって事を覚えていてくれていたみたいで、『大黒店』さんをご紹介いただきました。本当に感謝です!
お店の場所は小倉北区金鶏町???。ちょうど「到津の森公園」の向かいにある「サンリブ到津」さんからちょっと路地を入った場所で営業されています。
近くにはお洒落なバーみたいなお店もあり、かなり熱いスポットみたいです。
それでは店内に入ります。
店内入ると右手にカウンター席が4席。左手奥側に小上がりの4人掛けテーブル席が2卓といった感じでしょうか?勝手に「本場大阪スタイルのどて焼き」=「年季の入った大衆居酒屋」のイメージをもっていたのですが、実際は清潔感のある家族連れでも気軽に使える店内です。
まずはビールで乾杯です。(ひとり呑みだったので寂しく乾杯!)
酒のツマミには、北九州ではかなり珍しいのではないでしょうか?本場大阪スタイルの「どて焼き」です。
どて焼き(どてやき)とは、牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込んだもの。
「どて煮」または「どて」ともいう。発祥は大阪と言われているがはっきりとした根拠や特定できる店などは無いみたいです。
オープン以来継ぎ足して使われているというタレは見た目真っ黒!そのタレで仕上げられた牛スジ肉(1本130円)は、黒く染まりちょっとグロテクスっぽいですが、口に含むとトロリとトロケ、また濃厚な味付けがビールとの相性も最高なんです!
*右の写真は帰り際に撮らせてもらったもので、皆で串を食べてしまって残っていない状態の写真になります。ズラリ串が並んでいる姿はかなり食欲をそそってくれますよ!
また牛スジ肉の他にも、国産豚ホルモンの串も完備されています。
こちらも濃厚な同じ味付けながら、牛スジ肉のトロリ感とは違いコリッとした食感も味わえる逸品に仕上がっています。これは甲乙つげがたいですね!交互に互いの食感の違いを味わう事をおススメします!
またもう一つのおススメが串カツです。1本100円~120円とリーズナブルなラインアップ。カラッとサクサクに揚げられた串カツは、3つの付けダレで楽しみます。
2度漬け禁止みたいな串カツを望むのであればこちらがおススメ!「漬けだれセット200円」をオーダーすると、何度でもタレを漬けて食せる事ができます。
今回ひとり呑みにもかかわらず、本当に楽しく飲ませてもらいました。これもひとえに大将の軽快なトークのおかげです。かなり面白くおちゃめな大将なので、ひとり呑みでも退屈する事もありません。是非カウンター席に陣取って呑んでみてください。
またカウンター席で呑まれていた常連のお客さんとも仲良くお話しする事ができ、本当に楽しい時間を過ごさせていただきました。本当に感謝です!!!
1人でふらっと訪ねても大丈夫な『大黒店(だいこくてん)』さん。本場大阪の「どて焼き」「串カツ」をアットホームなお店で味わってみてください。
満足する事間違いなしです!
今日はこれまで。
どて焼き・串かつ 大黒店@小倉北区金鶏町の店舗情報
どて焼き・串かつ 大黒店(だいこくてん)
〒803-0843
福岡県北九州市小倉北区金鶏町8-23 クローバーハイツ到津1F
TEL:093-651-2678
営業時間:18:00-24:00 (金・土・祝前日18:00-25:00)
定休日:火曜日
席数:12席(カウンター4席、テーブル4席×2)