2014年11月の初旬「まつり起業祭八幡2014」が開催されている2日目だったかな？小倉での飲み会からの帰り道、そう言えば帰り道に美味しいお店があるやんって事で、本場大阪の「どて焼き」「串カツ」が楽しめる『 大黒店（だいこくてん）』さん＠小倉北区金鶏町を攻めてきました。 
お店の場所は県道296号線沿いの「サンリブ到津（到津の森公園の通りを挟んで対面）」からちょっと脇道を入った「金鶏町８」の交差点付近で営業されています。
まずはメニューをご覧ください。（前回忘れていたんで一番に激写しました！） 
メインのどて焼きが「牛すじ」「国産豚ホルモン」と2種類。
「牛すじ」のトロトロ感と「豚ホルモン」のコリッとした食感の違った2つの味が楽し事ができます。各1本130円となっていますが、コチラのどて焼は串に刺された状態で登場します。
たまたま大将が仕込み中の「牛すじ」を見せてくれました。一本一本手作業で丁寧に串に刺していきます。この手間が美味しい「どて焼き」を生み出すんですね！ 
もう一つの看板メニューが「串かつ」です。
ネタが約15種類。1本100円からとリーズナブルに楽しむ事ができます。通常はお皿に3種類のタレが出てきますが、本場大阪の2度漬け禁止みたいなタレを望むのであれば、旨さのレベルが違うという「漬けだれセット200円」で本場大阪の雰囲気を味わうのもいいかもしれませんね！ 
しこたまビールは飲んできたので、まずは焼酎の水割りで乾杯です。 
はい！メインのオツマミはもちろん「どて焼き」ですよね。 
オープン以来、継ぎ足しながら使われているタレは見た目が真っ黒！脂が浮いてかなりコテコテ感が感じとられます。（白っぽいタレを継ぎ足していると言われていたような？）そのタレで黒く染まったちょっと見た目？？？な串がまたいいんですよね！ 
トロリとろける「牛すじ」。ちょいとコリッとした歯応えが味わえる「豚ホルモン」
濃厚な味付けがお酒のツマミにもってこいなんです！添えられたからしや、備え付けの七味で味をちょっと変えて食べるのもおススメです！
今回「まつり起業祭八幡２０１４」開催中の3連休という事もあり、カウンター席は私の貸し切り。大将のマシンガントークを独り占めして呑む事ができました。
「大将のトーク」と「どて焼き」をおツマミに、本当に楽しいひと時を過ごす事ができました。（ひとり呑みに最適です。大将に感謝！）
最後に軽く店内のご紹介。
店内入って右手にカウンター席が4席。左手に小上がりの4人掛けのテーブル席を2卓完備されています。「本場大阪」「どて焼き」って感じに似合わず（勝手な想像？）とても清潔感のある店内です。これだと家族連れでも安心して楽しむ事ができますね！ 
本場大阪の「どて焼き」「串かつ」「大将のトーク」を『大黒店（だいこくてん）』さんで、是非一度ご賞味ください。（大将のマシンガントークが一番強烈かも！一発でファンになる事間違い無しです！）
今日はこれまで。
どて焼き・串かつ 大黒店＠小倉北区金鶏町の店舗情報
どて焼き・串かつ 大黒店（だいこくてん）
〒803-0843
福岡県北九州市小倉北区金鶏町8-23 クローバーハイツ到津1F
TEL：093-651-2678
営業時間:18:00-24:00 （金・土・祝前日18:00-25:00）
定休日：火曜日
席数：12席（カウンター4席、テーブル4席×2） 
