DAIMARU（ダイマル）黒崎＠北九州の街で本当に旨いビールを飲みたいならココで決まりです！

黒崎＠北九州八幡西区の街で、本当に美味しいビールが飲みたいならココしかありません！知る人ぞ知る黒崎の名店『DRAFT BEER DAIMARU（ダイマル）』さんです。ちょっと隠れ家的な感じのお店で、もう20年以上黒崎で営業されている老舗のビアバーです。
 

場所は『ぎょうざのいづみ』さんの近く、『黒船 黒崎店』さんや、先日（8/1）オープンしたばかりの『本丸 黒崎店』さんと同じビルになります。ちょっと階段裏の奥まった所にあるので見つけにくいかもしれません。階段入口付近にビールの形をモチーフとした立て看板が目印で置いてあります。

それでは店内に入ります。

店内は濃い木目を基調とした落ち着いた空間です。真ん中の厨房を囲むように15席程度のカウンター席を完備しています。（ちなみにテーブル席はありません）
 

まず店内に入ったら入口 or 店内奥に完備されているおしぼりをゲットしましょう。（これはセルフサービスですので・・・）

『DAIMARU（ダイマル）』さんの凄いのは、この年季の入ったビアサーバーです。すでに日本に2台しかないという年代物のビアサーバーをマスターの熟練の技で操っていきます。
 

『DAIMARU（ダイマル）』さんでビールを頼むと大体2～3分ぐらいはかかります。このビアサーバ、今時の泡を出すような機能は付いていません。何度も継ぎ足しながら一番飲みやすい泡の状態を熟練の技で作っています。このマスターの横顔から真剣にビールに向き合っているのが伝わってきますね。
 

本来泡嫌いの大迫力（ダイハクリキ）でも美味しくいただく事のできる、メチャクチャクリーミーな泡を演出してくれます。

まず1杯目はノーマルの「生ビール」。あまりの美味しさと外の暑さのせいで秒殺です。（ちょんと味わって呑めよって感じですが・・・）

続いて2杯目はビールの苦味を若干味わえる「ハーフ＆ハーフ」です。

『DAIMARU』さんの「黒ビール」メチャ美味しいんですが、すっきりかすかな苦味を味わいたい方にはハーフ＆ハーフがおススメです。

『DAIMARU』さん。おススメなのはビールだけではありません。居酒屋さんのように豊富ではありませんが、厳選されたFOODメニューが用意されています。

その中でも人気ツートップなのが「どて焼」「ジャーマンポテト」の2品です。私の中では、間違いなく黒崎B級グルメNO.1/NO.2の逸品です。
 

まずは「どて焼」。
カウンター内のお鍋（ちりとり鍋）でグツグツゆっくりと煮込まれています。
 

甘辛い味噌の味と超やわらかいモツが最高なんですよね。大量に盛られたネギをこのタレに漬けて食べるのがまたまた最高です！七味でピリッと締めて食べるのもいいかもしれませんね。

続いて「ジャーマンポテト」。 まずは何も付けずに食べてください。ジャガイモの甘みとベーコンの旨みが溢れ出てきます。塩コショーのアクセントが最高です。
 

ちょっと好みでケチャップや粒コショーを付けて食べるのもおススメです。

この2品さえあればいくらでもビールが飲めるんですよね！

いやー！久しぶりの『DAIMARU（ダイマル）』メチャビールが美味しく、かなり満喫させてもらいました。（マスターご馳走さまでした！）

ビールが旨いだけじゃなくFOODメニューも最高ですので、マスターの熟練の技から注がれる絶品ビール＆絶品料理を是非味わってみてください。

今日はこれまで。

DAIMARU（ダイマル）＠黒崎さんの店舗情報

DRAFT BEER DAIMARU（ダイマル）
〒806-0021
福岡県北九州市八幡西区黒崎4-6-1 グリーンパーク三共ビル1F
TEL：093-631-8157
営業時間：17:30～22:30
定休日：未確認
カウンター席：15席（テーブル席はありません）

ダイマル （居酒屋 / 黒崎駅前駅、西黒崎駅、黒崎駅）

夜総合点★★★★☆ 4.7