第８回がんばる黒崎はしご酒大会の参加心得「景品をもらったら元気よく二次会へ繰り出そう！」を忠実に遂行し、はしご酒大会の反省会を開催したのは『元祖手羽先唐揚 風来坊 黒崎店』さんです。
名古屋を中心に80店舗程度展開されているみたいですが、フランチャイズ方式ではなく風来坊の味をご提供できると認められた者だけに出店が許される「暖簾分け」にこだわった手羽先唐揚専門店です。（このこだわりは素敵ですね！）
それでは店内に入ります！
店内に入ると左手にカウンター席。右手には小上がりのテーブル席が用意されています。 床のタイル具合といい、かなり年季が入った店内である事が伺えます。（調べてみると1980年にオープンしたみたいですね！）
まずはビールで乾杯！（他のメンバーはハイボールだったかな？）大好きな黒ラベルそれも大瓶だった事もあり飛びついちゃいました。
後から聞くと「生ビールの大ジョッキ」がかなり飲み応えあるみたいですね！ （まあこれは次回訪問時の宿題とします）
こちらがメインの鶏料理メニューです。手羽先の唐揚げは1人前5～6本。甘口・普通・辛口から味付けを選択可能となっています。
ガッツリ手羽先を喰らおうと入店したはずなのですが、皆あまりツマミはいらないかも？と何だかテンション低め。（ケンシロウどうした！）
まず登場したのがダイハクリキ大好物の「とんそくの唐揚」です。
コラーゲンたっぷり！！
これまでの豚足とはひと味違う！？
風来坊特製秘伝の味！！
レモンとの相性バツグン！！のふれこみ
パリパリに揚げられた皮部分に秘伝のタレが染み込みこれが絶品です。皮はパリッと、中はトロッと、二つの食感が楽しめるのは嬉しいですね。
続いてメインの手羽先唐揚が登場。（辛口とカレー味だったかな？）
肉質のジューシーさを残し、表面はパリッと２度揚げ。 熟成タレを隙間なく塗りつけ、特選塩コショウで仕上げ、ゴマをふる。
こうしてみると一人前づつだとかなり寂しいですね。
こちらをお手本に喰らってみましたが、骨が簡単に外れてくれません。
まだまだ修行が足りないですね！
次回は、胡椒が効いたピり辛手羽先唐揚をツマミに、生ビールを大ジョッキでガッツリ楽しみたいと思います。
今日はこれまで。
元祖手羽先唐揚 風来坊 黒崎店＠八幡西区黒崎の店舗情報
元祖手羽先唐揚 風来坊 黒崎店
〒806-0021
福岡県北九州市八幡西区黒崎1-9-20 あすなろ会館1F
電話番号：093-641-8160
営業時間：16:30～23:30 （O.S.23:00）
定休日：月曜日
