Facebookのコミニティ。北九州やきとり研究所開催の「第１回やきとり研究会」にお誘いいただき、久しぶりに訪ねてきました黒崎NO.1と呼び声高い「絶品豚足」が食せる『梵天（ぼんてん）』＠黒崎さんです。 
週末の金曜日という事で、混雑必死のハズと連れが事前に予約を入れくれての訪問です。（感謝です！）
お店の場所は、黒崎三角公園から徒歩1分程度。創業明治三十八年 豆一筋一世紀豆菓子専門店 御銘豆『一ゝ堂（いってんどう）』さんの横を栄町通り（もつ処 くろさわさん方面）に20メートルちょっと進んだ左手の2階になります。（ひとつ目の十字路手前の左手です！この看板が目印です） 
それでは、階段を昇り店内に入ります。 
時刻は19時をちょっと廻ったぐらい。すでに満席状態かと思えば、店内はまだ半数程度の席しか埋まっていません。
「大将が予約いらんかったね！最近こんなもんよ」とか言われており、今日はゆっくり呑めるかと思いきや、19時30分ぐらいにはぞくぞくとお客さんが詰めかけ、あっという間に満席状態。いつも賑わっている『梵天』って感じになりました。 
さらに押し寄せるお客さんを断るぐらいの繁盛ぶり。さすが黒崎の人気焼鳥店です。大将は、かなり謙遜されてたんでしょうね！
店内はカウンター席のみ18席程度。（テーブル席はありませんのでご注意を！）
それでは、メニューをご覧ください。 
焼鳥メニューが、パッと数えて30種類超。単品メニューは串が出てくるまでの繋ぎという事で「皮酢」「キムチ」「トマト？」の3種類ぐらいあったような・・・
ほぼ焼鳥一本で勝負する、正統派のやきとり屋さんです。（九州では串に刺してあるものは全て「焼鳥」なので、つっこみ無しでお願いします！）
まずは生ビールで乾杯。ツマミに「皮酢」をオーダーです。柚子胡椒を添えてもらい、ちょいとピリ辛のアクセントを加えてあっさりいただきます。 
今回食したヤキトリの数々です。（写真が3枚しかありませんでした！） 
最初にドバっといろんな串を頼んでも、ドカンと一気に全部出てくるのではなく、ちょっとずつ順番に出してくれるんですよね。なので写真では一本づつになっているんです。ちょうど串揚げ屋さんで、順番にいろんなネタを出してくれるような感じです。この心配り嬉しいですよね！（さすが焼鳥専門店です）
今回の大迫力の一押しは「巾着なっとう」です。（食べログで写真を見ていて食べてみたかったんですよね！） 
カリカリに焼かれた巾着（揚げ）に、トロトロの納豆が絶妙に絡み合うんです。カリッとした食感と、トロッとした食感を同時に味わう事ができる逸品です。
メインイベントは、黒崎NO.1旨いとのうわさ高い「豚足」です。（大迫力調べ） 
手でちぎれるトロトロ感がたまりません。また食べやすいように小割りにされており、骨にしゃぶりつきながら専用の塩（お店オリジナル）を付けていただきます。 
この絶品豚足が300円と激安ですから、食べない訳にはいかないですよね！（かなりの人気商品なので、早めにオーダーしておきましょう）
黒崎の街で「焼鳥」一本で勝負している正統派の焼鳥屋さんです。
黒崎の街で「焼鳥」を食べるなら『炭火焼とり 梵天』。（かなり褒め過ぎ？）
大迫力の一押しです。是非一度足を運んでみてください。
今日はこれまで。
炭火焼とり 梵天＠八幡西区黒崎の店舗情報
炭火焼とり 梵天（ぼんてん）
〒806-0021
福岡県北九州市八幡西区黒崎1-11-13
TEL：093-641-3308
営業時間：17:00-24:00
定休日：日曜日
カウンター席：18席（テーブル席はありません） 
