もう23年も昔の事かな？一時期長崎市内で働いていた時にかなりお世話になっていた『雲龍店本店』さん＠長崎市本石灰町（思案橋横丁）を訪ねてきました。 
昔あったお店はかなりボロボロ＆川沿いだった記憶があるのですが、現在では思案橋横丁に移転しており、まあ普通のお店に変身していました。（お店のお母さんに聞いた所、私めが通っていた直後ぐらい前に移転したとの事でした） 
それでは店内に入ります！
店内真紅のカウンター席が8席程度。またテーブル席も3卓程用意されています。（昔のお店はカウンター席だけの小さなお店だったような記憶が・・・）まあテーブル席も完備しているんで、少人数のグループでの利用も大丈夫ですね！ 
それではメニューをご覧ください。
メインの「餃子」に、サイドメニューの「ニラトジ」「キモテキ」「キモニラ」「ブタニラ」「ライス」とシンプルそのものです。 
肝心の瓶ビールは「アサヒ」「サッポロ」「キリン」から選択可能。また焼酎（ロック・湯割り・水割り）や日本酒も用意されています。 
今回瓶ビールから「サッポロ」をチョイス。「黒ラベル」が登場しました。 
一口餃子＆ブタニラをオーダーし、料理が到着するまで店内を物色。カウンター内では休む暇なくお母さんが餃子を作り続けています。（懐かしい光景です）そのスピードが何とも素晴らしい。一体一日何個作らないといけないんでしょうね！ 
そうしているうちに、まずは「ブタニラ 500円」の登場。この半熟具合、メチャクチャ美味しそうなビジュアルですよね！！！卵料理があまり好きでないチビ一号も「コレは旨いね！」とかなり絶賛していました。 
続いてメインディッシュの「一口餃子（まず二人前）」が登場です。 
この適当な盛り付け最高ですね！（笑）
ひと口大の小ぶりなサイズなんで、女性でもパクパク食べれちゃいます。チビ一号が旨い旨いと一人で完食してしまいそうな勢いでした。（俺10個ぐらい食べたかな？） 
あと数個となった所でもう一皿登場。そうなんです！人数分以上餃子を頼んでいると一気に出てくるのではなく、時間差で熱々の餃子を出してくれるんです。
二回目に出てきた皿には餃子が14個。ネット上には一人前10個とかの情報もありましたが、投入されている個数は適当みたいですね！（笑
そのままた食べても美味しいのですが「自家製にんにく入りラー油」と「柚子ごしょう」が完備されているので、また違った味も楽しんでみましょう。 
二十数年ぶりの訪ねた『雲龍亭』の一口餃子。かなり満喫させてもらいました。
ビールのアテに最高。皆さんも是非足を運んでみてください！
今日はこれまで。
一口餃子雲龍亭本店＠思案橋横丁の店舗情報
雲龍亭 本店 （うんりゅうてい）
〒850-0901
長崎県長崎市本石灰町2-15
電話番号：095-823-5971
営業時間：16:00～23:00（売り切れまで）
定休日：日曜日
19席 （カウンター 8席、テーブル 3×1席、4×2席） 
