久々に長崎の夜の街を満喫し、最後の〆にチョイスしたのが、地元長崎が生んだ大スター福山雅治さんが帰省時に度々立ち寄る事で有名な『思案橋ラーメン』さん＠長崎市浜町です。 
お店は思案橋の近くの電車通り沿い。ちょうど観光通りと思案橋の電停の中間地点ぐらいの浜町側（思案橋から通りをはさんだ対面）で営業されています。
店頭のショーケースの一番目立つ所には「皿うどん」（やはりチャンポン処長崎ですね！）ココラーメン屋さんなのですが、何が一番おススメなんでしょうね？ 
それでは店内に入ります！
店内入ると目の前に昔懐かしい真紅のカウンター席が横一線に伸びており、左手にはテーブル席も完備されていました。（店内右奥からのショットです） 
メニューはコチラ。（ダクダンの文字が気になりますね！） 
ラーメン・チャンポン・皿うどん・焼そば等の麺類と、焼めし・中華丼等ご飯類・餃子・ニラトジ・おでん等のサイドメニューも取り揃えてらっしゃいます。
店内中央で発見した何とも濃いそうな「おでん」をツマミに一杯と思いましたが、門限有りの出陣だったのでグッとこらえて〆の麺をオーダーです。 
今回私めがチョイスしたのは、厨房中央に掲げられたメニュー表で、メインのラーメンより上に書かれ目立っていた「爆弾チャンポン」です。福山雅治さんがいつも注文するという事もあり、このお店では不動の1番人気みたいですね！（よくよく見ると、メニュー横の新聞切り抜きは福山さんに関する記事ではないでしょうか？） 
待つ事10分程で「爆弾チャンポン」の登場です！ 
色鮮やかに蒲鉾がちりばめられているど真ん中に「ニンニクのペースト」がドカンと鎮座しています。このニンニクこそが爆弾の正体。「爆弾チャンポン」は、まさに「ニンニクチャンポン」の事（みたい）ですね！ 
最近デカ盛りチャンポンばかり見てたせいか、ボリューム感はありません！
それでは実食。
豚骨ベースのスープかな？ニンニクがかなりまろやかに仕上げてあり、これをスープに溶かして食べるとこれが絶品。また違ったスープの味が楽しめます。 
これは飲んだ後にももってこいの逸品ですね！（次の日仕事だったらヤバいかも）
よくよくメニューを見ると「爆弾ラーメン」もあるみたいです！（笑 
店内のあちこちに有名人のサインが貼られており、それ目当ての観光客を相手にしているのかと思いきや、地元のサラリーマンのお客さんも多いみたいですね。 
創業40年を迎えるラーメン屋さんの「爆弾チャンポン」。皆さんも是非味わって見て下さい。
今日はこれまで。
思案橋ラーメン＠長崎市浜町の店舗情報
思案橋ラーメン
〒850-0853
長崎市浜町6-17 泉ビル1F
電話番号：095-823-1344
営業時間：11:30～翌4:00
定休日：不定休 
