最近「資チャレ」に励んでばかりですが、たまには他店のうどんも食べています。今回は、資さん佐賀進出における最大のライバル「牧のうどん 三川内店」さん＠佐世保にお邪魔してまいりました。（まあ、敵情視察って感じです。笑） 
お店の場所ですが、西九州自動車道「三川内IC」から程近い、佐世保市内から有田・武雄に抜ける幹線道路沿い。駐車場がちょいと狭く、店内がいっぱいになる前に駐車場が満杯となってしまいます。ですので、駐車場を制すれば混雑しているように見えても、すぐに食べれる事間違いナシって感じです。
〒859-3151 長崎県佐世保市三川内本町47-1
電話番号：0956-30-7311
営業時間：10:00～22:30
定休日：水曜日
駐車場：完備
牧のうどんの特徴を考える！
・本店（糸島）からスープを配送できるエリアにのみ出店
・佐賀、福岡エリアを中心に18店舗（本当かな？）
・マッキーの相性で親しまれている
・自家製麺は店内で製麺
・スープを吸って膨張する独特の麺
・軟めん、中めん、硬めんから麺の茹で具合を選択可能
・ネギ入れ放題
・追いスープが可能なやかん完備（追いスープ可能）
・うどんの替え玉が可能（ラーメン店では定番ですが）
・豊富なトッピングメニュー（組み合わせは無数に存在）
・おばちゃんパワー炸裂の店内
・お昼時の店内はまさに戦争（厨房はもっと凄い）
・小上がりの座敷席が充実（家族向けに優しい）
・カレーうどんに小ごはんが標準装備（コレどうでもいいか！）
お盆期間の12時頃訪問で店内大盛況
実は「伊万里ちゃんぽん」にフラれて近くの「牧のうどん」を訪問。到着はすでにお昼の12時で、駐車場は満車状態の中、何とか車を停める事ができ店内に突入。待つ事もなく座敷のテーブル席へと案内されました。
やはり「駐車場」を制する事ができれば「牧のうどん三川内店」では席に困る事はない！ですな。
オーダーしたのは「肉うどん＋コロッケ」
数あるメニューの中からチョイスしたのが、マイNO.1の組み合わせ「肉うどん＋コロッケ」でございます。 
この注文票だけだと何をオーダーするか迷いますよね。おすすめメニューがテーブルに配置されていますのでご安心ください。 
また他の組み合わせをご要望の方は、壁面に掲げられているメニューを参考にオーダーしてください。（これが各テーブルに配備されていればいいんですが） 
店内ほぼ満席状態でごった返している中、オーダーから約5分で着丼となりました。(これはおばちゃん達の神業でなせる技！これぞ仕事人って感じです) 
それでは実食！
まずはお決まりのネギ投入！ネギ好きの私めは山盛り投入です。 
それでは勝負開始。モチモチ感のある麺。スープを吸ってからなのか太麺タイプです。 
麺と共にコロッケもスープを吸ってプニュプニュ状態。（これが美味しいんですよね） 
スープが少なくなっても安心。うどんと共に登場したやかんから熱々のスープを投入する事が可能なシステムとなっています。 
全てを食べてしまった後のお楽しみ
甘味の強い肉＆コロッケうどんを食べた後に、ちょいと口の中をサッパリさせたい時には「ネギスープ」をお試しください。作り方はカンタン。ネギと投入しスープを注ぐだけです。 
牧のうどん本来のスープの味と、ネギのシャリシャリ感を味わう事ができます。（ココにご飯を投入すれば雑炊が完成です）
おわりに
資さん佐賀進出にあたっての最大のライバル「牧のうどん」さん。
まあ「資さんうどん」「牧のうどん」どちらも美味しく＆どちらも好みなので、共存共栄で頑張って欲しいですね！
資さんの本拠地「北九州」エリアにも「牧のうどん」の進出を希望します。（福岡都市高速＋高速道路使用だったら、ギリ2時間で若宮IC・八幡IC辺りに出店可能では）
今日はこれまで。
牧のうどん三川内店＠佐世保市の店舗情報
牧のうどん三川内店
〒859-3151 長崎県佐世保市三川内本町47-1
電話番号：0956-30-7311
営業時間：10:00～22:30
定休日：水曜日
駐車場：完備 
