久々のランチネタです！（最近の土日はいつもひとりボッチだったんですが）
訪ねたお店は、戸畑区東鞘ヶ谷町のスピナショッピングパーク鞘ヶ谷内で営業されている『回転寿司のある和食堂 魚蔵（うおくら）戸畑店』さんです。 
目的はズバリ「まぐろ乗っけ放題丼」 
ランチタイム（土日もOK！）では、リーズナブルな780円という激安価格で、セルフサービスながらマグロが盛り放題＆お替り自由の食べ放題なんです。
それでは店内に入ります！
入店したのは開店直後の11時08分。一番乗りだったみたいで、お席はどちらでもお好きな席へって感じの貸し切り状態でした。 
落ち着きのある店内。テーブル席がズラリ並び、店内奥には小上がりの座敷席も用意されていました。開放感のあるかなり広い店内にビックリです。
まあ注文する品はすでに決まっていたのですが、一応メニューをチェック。 
まず最初にチェックしたのが晩酌メニューです。無い無いと探していると、一番最後のページに「おこのみ一品」と「さけるい」メニューが用意されていました。 
お魚料理がメインのお店で「ミニまぐろあら煮」「ミニまぐろ竜田揚げ」なんかをツマミに飲めたら最高でしょうね！かなりそそられました。
メニューの4～5ページには「まぐろまつり」と称し、5月10日（日）までの期間限定ながらいろんなマグロメニューが用意されており、そのひとつに「まぐろ乗っけ放題丼」が用意されていました。 
土日もOK！お昼が限定50食で780円。夜は限定30食で980円（どちらも税別）で、まぐろ・ごはんお代わりし放題となっています。
「まぐろ乗っけ放題丼」をオーダーしてからしばし待つもお皿が運ばれてくるも無し、中央のまぐろが置かれるであろう台にも何も用意されていません？？？ 
しびれを切らし「まぐろ乗っけ放題丼」のシステムを聞くと、慌てて用意が始まりテーブルにドンブリが運ばれてきました。（開店してからすでに15分が経過していたのにあまりにお粗末です！） 
今後初めて訪ねる方の為に流れを一応説明しておきます。
①まず「まぐろ乗っけ放題丼」をオーダー
②ドンブリ・漬物・みそ汁用のお椀が運ばれてきます
③店内中央のマグロ乗っけ放題コーナーでセルフでご飯・マグロをよそおいます
④テーブルに戻ってガッツリ食べましょう！
って感じになっています。
店内中央には2種類のご飯（酢飯と白ごはん）、2種類のまぐろ（生まぐろ・づけまぐろ）、丼だれ・わさびが用意されています。写真に写っているようにガッツリ盛っちゃいましょう！ 
また手前の方の保温鍋には「みそ汁（汁のみ）」が用意されており、その隣に「ねぎ・わかめ・あぶらあげ」の具材が用意されています。 
まずは酢飯に生まぐろとづけまぐろを半分づつ盛り合わせ、丼だれをかけて完成です。（お好みで仕上げにゴマを振り掛けましょう） 
それでは実食。まずはまぐろのぶつ切りを刺身風にワサビ醤油でいただきます。結構ひんやりしており、まずまずの味わいでした。 
まぐろ丼の方は、私の丼だれの掛け具合が甘かったのか？あまり味がしませんでした。づけまぐろ下味があまり付いていませんでしたので、たっぷり丼ダレを掛ける事をおススメします。（私はワサビ醤油をかけていただきました） 
また結構部位によってスジがある部分がありますので、丼によそおう時にはしっかり見極めて盛り付けましょう。（これ大事です！）
まあ、まぐろだけだとそう何杯も食べれる味ではないですよね！
他にもネタがあれば海鮮丼ぽくまた違った味を楽しめたんでしょうが・・・
2杯目は「お茶漬けもできます」との事だったので、まぐろ茶漬けにチャレンジ。白ご飯にまぐろをのっけて、ポットに入っているダシを掛けていただきました。 
だし自体は非常に美味しいのですが、まぐろとは全然マッチしないような？？？（まぐろに味がありません）もしかするとポットの横に置かれていた「SAJIKAGEN（ゴマダレ？）」がキーだったんでしょうか？（もしかしてこれをかけたら旨味が増すとか？） 
しかしこれだけ食べてもランチタイムなら780円（税別）で食べ放題！
コスパ的には最高ではないでしょうか！！！
5月10日（日）までの期間限定メニューなので一度食してみては如何でしょうか？
今日はこれまで。
魚蔵 戸畑店＠戸畑区東鞘ヶ谷の店舗情報
回転寿司のある和食堂 魚蔵（うおくら）戸畑店
〒804-0023
福岡県北九州市戸畑区東鞘ケ谷町2-2
電話番号：093-872-9168
営業時間：11:00～23:00（平日は15:00～17:00 CLOSE）
定休日：無休
駐車場：多数 
